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輔仁大學 營養科學系

103學年度 營養科學系 大學甄選 個人申請分則表. 一 引領營養專業領域開門禮 營養校外見習課程以專題演講及實地參觀訪問的方式進行授課傳達挑戰及刺激本系學生加深認知讓學生瞭解 1 不同機構之食品營養相關業務 2不同機構營養師之職務 3透過專家演講與參訪實際瞭解不同機構營養師所扮演角色 三 服務學習課程 服務學習活動包含了 服務 與 學習 的意義透過為他人服務的過程中獲得學習的成果 四 落實理論與實務兼具的教學方式 本系在專業知能及專業技能相關課程中除了課程講授之外相關重要核心課程營養學膳食計畫生物化學團體膳食食品化學等 均另開設實驗課以充分落實理論與實務兼具的教學模式 五 課程創新 營養師的訓練是本系的重要教學目標為強化學生在此方面的能力協助系上教學目標的達成透過100年教學卓越計畫 學習資源數位化與國際化99171C課程數位化 就大學部膳食計畫課程針對每個主題從烹調練習刀工至各生命期階段的飲食設計製作數位化教材不僅促進實驗課程的效率以及經費方面的精省對於系上的實驗室時間運用及經費的活用有所助益

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103學年度 營養科學系 大學甄選 個人申請分則表. 一 引領營養專業領域開門禮 營養校外見習課程以專題演講及實地參觀訪問的方式進行授課傳達挑戰及刺激本系學生加深認知讓學生瞭解 1 不同機構之食品營養相關業務 2不同機構營養師之職務 3透過專家演講與參訪實際瞭解不同機構營養師所扮演角色 三 服務學習課程 服務學習活動包含了 服務 與 學習 的意義透過為他人服務的過程中獲得學習的成果 四 落實理論與實務兼具的教學方式 本系在專業知能及專業技能相關課程中除了課程講授之外相關重要核心課程營養學膳食計畫生物化學團體膳食食品化學等 均另開設實驗課以充分落實理論與實務兼具的教學模式 五 課程創新 營養師的訓練是本系的重要教學目標為強化學生在此方面的能力協助系上教學目標的達成透過100年教學卓越計畫 學習資源數位化與國際化99171C課程數位化 就大學部膳食計畫課程針對每個主題從烹調練習刀工至各生命期階段的飲食設計製作數位化教材不僅促進實驗課程的效率以及經費方面的精省對於系上的實驗室時間運用及經費的活用有所助益

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